traditionell italiensk restaurang

På Gradi lägger vi ner vårt hjärta och själ i den italienska matkulturen. Vi älskar de rena och enkla smakerna – med några få, men väl utvalda råvaror kan man skapa den allra bästa italienska matupplevelsen. På grillen grillas färsk fisk och kött, pastan tillverkas dagligen och pizzorna serveras rykande färska direkt från ugnen. Sist men inte minst, missa inte våran egentillverkade gelato.

Gradi är en avslappnad och genuin italiensk restaurang – det är ombonat, lummigt, brokigt, mysigt och traditionellt. Det unika läget i Stockholm på Hammarby kaj 4, precis invid vattnet, gör Gradi extra härligt sommartid, då de stora glaspartierna mot det glittrande vattnet och uteserveringen är en upplevelse i sig.

På Gradi är stämningen traditionellt, genuint, familjärt, livligt, färgstarkt och glatt! Vi bjuder in till ett italiensk matäventyr signerad av våran kökschef Giovanni Caronia – bestående av traditionella italienska maträtter som kompletteras av dolci.

På Gradi serveras det lunch fem dagar i veckan och middag varje kväll. Brunch serveras varje lördag och söndag.

Välkomna stora som små!

Italians whine a lot, but they’re still grape!

MENY

Me-n-u

ANTIPASTI

  • BURATTA 155:-

    BURATTA, KÖRSBÄRSTOMATER, BASILIKA

  • CARPACCIO 195:-

    KALVCARPACCIO, RUCCOLA, PARMESAN, HASSELNÖTTER, TRYFFELMAYO

  • PEPATA DI COZZE 195:-

    BLÅMUSSLOR I VITT VIN, KÖRSBÄRSTOMATER, ROSTAT VITLÖKSBRÖD, CHILI, VITLÖK

  • AFFETTATI RUSTICO 295:-

    (REK FÖR 2 PERSONER)
    OST & CHARKBRICKA

italian picnics

INSALATA

  • INSALATA DI POLLO 195:-

    PARMESAN PANERAD KYCKLINGFILÉ MED TRYFFELMAYO

  • INSALATA DI SCAMPI 225:-

    VITLÖK- OCH CHILIFRÄSTA SCAMPI MED SKAL

PASTA

  • ARRABBIATA 175:-

    PASTA MED MUSTIG TOMATSÅS, CHILI, VITLÖK

  • LASAGNE AL FORNO 195:-

    KLASSISK LASAGNE (NÖTFÄRS)

  • CARBONARA 215:-

    PASTA MED GUINCIALE, PECORINO, ÄGG GULA

  • POLPETTE 225:-

    ITALIENSKA KÖTTBULLAR PÅ EN BÄDD AV PASTA, TOMATSÅS, RIVEN SALTAD RICOTTA

  • GRADI 255:-

    PASTA MED STRIMLAD OXFILÉ, SVAMP, TRYFFELKRÄM, PARMIGIANO REGGIANO

  • SALSICCIA 255:-

    PASTA MED SALSICCIA, MASCARPONE, TOMATSÅS, CHILI, VITLÖK

  • SCAMPI 255:-

    SCAMPI MED CHILI, VITLÖK, KÖRSBÄRSTOMATER

nothing is impastable!

HAMBURGARE

  • MILANO 215:-

    SMASHED MEAT 200g, MOZZARELLA, PESTO-MAJONÄS, KÖRSBÄRSTOMATER, PICKLAD LÖK. SERVERAS MED POMMES

  • NEAPEL 225:-

    SMASHED MEAT 200g, TRYFFELSALAMI, TRYFFEL-MAJONÄS, KÖRSBÄRSTOMATER, PICKLAD LÖK. SERVERAS MED POMMES

CARNE - KÖTT

  • FILETTO DI MANZO 375:-

    OXFILÉ 250g MED UGNSGRATINERAD POTATISKAKA, MAJSKOLV, KÖRSBÄRSTOMATER, SPARRIS, RÖDVINSSÅS

it was nice to meat you

VI SERVERAR GLUTENFRI PASTA OCH PIZZA. VI ERBJUDER ÄVEN VEGETARISKA ALTERNATIV. HAR DU ALLERGIER ELLER FRÅGOR OM INGREDIENSER, SÅ FRÅGA GÄRNA PERSONALEN SÅ HJÄLPER VI SJÄLVKLART DIG.

PIZZA NAPOLETANA

  • MARINARA 155:-

    SAN MARZANO TOMATER, VITLÖK, BASILIKA, OREGANO

  • MARGHERITA 175:-

    SAN MARZANO TOMATER, FIORE DI LATTE, PARMESAN, BASILIKA

  • BIANCO 175:-

    SURDEG, FIORE DI LATTE, POTATIS, GRANO PADANO, CRÈME FRAÎCHE, RÖDLÖK, OLIVER. VITLÖK, BASILIKA, CHILI

  • VESUVIO 185:-

    SAN MARZANO TOMATER, FIORE DI LATTE, SKINKA, PARMESAN, BASILIKA

  • VEGETARIANA 185:-

    SAN MARZANO TOMATER, FIORE DI LATTE, PARMESAN, AUBERGINER, ZUCCHINI, PAPRIKA, BASILIKA

  • CAPRICCIOSA 195:-

    SAN MARZANO TOMATER, FIORE DI LATTE, SKINKA, PARMESAN, SVAMP, KRONÄRTSKOCKA, OLIVER

  • SALSICCIA 215:-

    SAN MARZANO TOMATER, FIORE DI LATTE, SALSICCIA, SVAMP, RÖDLÖK

  • DIAVOLA 215:-

    SAN MARZANO TOMATER, FIORE DI LATTE, N ́DUJA, STARK VENTRECINA SALAMI, , HACKAD CHILI

  • PARMA 215:-

    SAN MARZANO TOMATER, FIORE DI LATTE, PARMASKINKA, HYVLAD PARMESAN, RUCCOLA, BASILIKA

  • SCAMPI 255:-

    SAN MARZANO TOMATER, FIORE DI LATTE, SCAMPI, CHILI, VITLÖK, PERSILJA

peace, love & ENDLESS PIZZABILITIES

DESSERT E DOLCI

  • TIRAMISÚ 95:-
  • PANNACOTTA 95:-

GELATO

  • TILLVERKAD PÅ GRADI AV MAESTRA DI GELATO - SILVIA

  • Small 55:-
  • Medium 70:-
  • Grande 85:-

you make me melt

MENY

della famiglia

ANTIPASTI

AFFETTATI RUSTICO (OST- OCH CHARKBRICKA)

PIZZA NAPOLETANA

MARGHERITA

PASTA

SCAMPI / POLPETTE / GRADI
(DET GÅR ATT BYTA UT EN PASTA MOT ARRABBIATA - VEGETARISKT ALTERNATIV)

GELATO

Gelato tillverkad av Glassmästaren Silvia, vinnare av 3 medaljer i Glass SM 2024

395:- per person ( minst för 4 personer )

dinner is better together

LUNCH

FRÅN 155:-

  • PASTA (KOCKENS VAL)
  • PIZZA (BAGARENS VAL)
  • DAGENS HUSMAN
  • Dagens Fisk
  • DAGENS SALLAD
  • * INKL SALLADSBUFFÉ, FOCACCIABRÖD & BRYGGKAFFE

lunch

På Gradi serverar vi luncher vardagar mellan 11.00 – 14.00

Italien med maten och kulturen i fokus. Klassiska rätter som vi alla känner igen men med en modern twist som får dig att vilja komma tillbaka för mer. För oss står alltid hantverket i fokus och vi är stolta över att allt här görs från grunden.
Ta för dig av en vår salladsbuffé & dagens soppa till nybakad focacciabröd. Varje dag serverar vi dagen pasta, dagens napolitanska pizza och sist men inte minst dagens husman.
Välkomna!

[Pesto] This is my idea of going green

AFTERWORK

afterwork
CIAO!
Alltid spännande erbjudanden på Gradis AW mellan kl 14.00 – 17.00.
Varva ner efter jobbet, dela gärna en pizza till ett gott glas vin eller en häftig alkoholfri drink. Lyssna på lite skön musik och häng med kollegor och vänner en stund. Njut av lugnet och utsikten mot vattnet.
Välkomna!

I don’t gnocchi how I’m ever gonna leave this place

MIDDAG

  • MÅNDAG STÄNGT
  • TISDAG - SÖNDAG 16:00 – 23:00
  • * ÖPPETTIDERNA KAN FÖRLÄNGAS VID FÖRBOKNINGAR TILL KL 01:00
middag

På Gradi är stämningen traditionellt, genuint, familjärt, livligt, färgstarkt och glatt! Vi bjuder in till ett italiensk matäventyr signerad av våran kökschef Giovanni Caronia – bestående av både primo, secondi, dolci och förstås väl valda viner från Italiens bästa regioner. 

Välkomna stora som små!

Pasta la vista, baby!

BRUNCH

  • LÖRDAG & SÖNDAG 12:00 - 16:00
  • Längre sittningstid Lördag & Söndag 14:00 - 16:00
  • PRIS VUXEN 295:-
  • Barn under 3 år äter gratis, ett barn per vuxen

brunch

Gradis italienska brunchbuffé är en dröm för den som älskar italiensk matkultur. Börja med Förrätten – Primi Piatti – en mix av italienska smårätter. Byt tallrik och utforska huvudrätterna – Secondi Piatti, ett hav av italiensk mästerverk. Sist men inte minst Efterrätterna – Dolce, väl utvalda italienska sötsaker tillsammans med våran egentillverkade Gelato. Precis som det ska vara på en italiensk familje middag, så behövs det tid, mat och massor av kärlek.

Välkommen till oss på Gradi för en härlig italiensk brunchbuffé. Upplev vår italienska brunchbuffé med massa smaker direkt från Italien, för dig som älskar italiensk mat! I vår brunchbuffé kan du hitta smakrika smårätter, krämiga pastor, äkta napolitanska pizzor och mycket annat gott. Maten som serveras lagas alltid med en stor passion och kärlek, signerad av våran kökschef Giovanni Caronia.

Önskar ni längre sittningstid finns det möjlighet från kl 14.

Gelato & dessertbuffé:

Vi erbjuder en härlig dessertbuffé samt en glassfrys full lastad med våran smakrika och egentillverkade gelato. Vår brunchmeny har något som passar alla, stora som små.

psst! Lägg till ett glas vin eller prosecco som grädde på moset

event

(VID FÖRBOKNINGAR, EVENTS OCH STÖRRE TILLSTÄLLNINGAR, KAN ÖPPETTIDERNA UTÖKAS TILL KL 01:00)

Words can’t espresso how much you mean to me.

Upcoming events

ÖPPETTIDER

  • Måndag Stängt
  • Tisdag-Fredag 11:00 – 23:00
  • Lördag-Söndag 12:00 – 23:00
  • * ÖPPETTIDERNA KAN FÖRLÄNGAS VID FÖRBOKNINGAR TILL KL 01:00